항암치료 시 피해야할 음식

암정보 AI의 답변이에요

항암치료 중 식사 관리에 대해 고민이 많으실 것 같습니다. 관련 정보를 안내해 드리겠습니다. 1. 항암치료 중 피해야 할 음식 항암치료 중에 특정 건강 보조 식품 복용은 항암제 치료에 부정적인 영향(예: 간기능저하)을 미칠 수 있어 주의가 필요합니다. 주의해야 할 건강 보조식품으로는 한약, 엑기스(홍삼, 인삼, 산삼, 수삼 등), 상황버섯, 영지버섯, 녹즙(케일, 신선초, 돌미나리 등), 달인물(붕어, 잉어, 장어, 가물치 등), 동충하초, 아가리쿠스, 느릅나무즙, 노니주스, 키토산, 스쿠알렌, 개소주 등이 있습니다. 비타민제 등의 과잉복용도 항암제의 효과나 간기능에 영향을 줄 수 있으므로 의료진과 상담이 필요합니다. 위생 관리 측면에서는 고기, 생선, 해산물, 달걀 등은 완전히 익혀서 섭취해야 합니다. 평소에는 날음식(생과일, 생채소, 생선회, 육회, 발효 음식 등)을 먹어도 되지만, 항암제 치료 후 면역력이 떨어지는 경우 감염에 대한 위험이 증가하기 때문에 제한하게 됩니다. 이런 경우 의료진이 음식 제한에 대한 안내를 제공하므로 그 기간 중에는 주의하시기 바랍니다. 2. 항암치료 중 꼭 먹어야 할 음식 특정식품이 항암치료의 효과를 높이는 것은 아니며, 다양한 음식을 충분히 골고루 섭취하는 것이 중요합니다. 고칼로리, 고단백질의 음식은 치료의 효과를 높이고 빠른 회복을 돕습니다. 단백질 섭취의 중요성에 대해서는 육류의 단백질에는 생명 유지에 필수적인 여러 가지 아미노산이 골고루 포함되어 있으므로 항암치료 중에는 체력 회복을 위해 고기를 충분히 먹는 것이 좋으며, 육류와 채소 등을 두루 섭취하는 것이 바람직합니다. 육류에는 좋은 단백질이 많이 들어 있어 1주일에 1~2회 이상 섭취하면 좋으며, 돼지고기, 닭고기, 소고기 등을 섭취할 수 있습니다. 3. 균형 잡힌 식사의 원칙 항암치료 중에는 단백질 외에도 여러 영양소가 필요합니다. 탄수화물은 주요 에너지원이 되며, 밥, 빵, 떡, 감자 등을 매 끼 섭취하는 것이 좋습니다. 단백질 식품은 고기, 생선, 계란, 두부, 콩, 우유 등을 매 끼 1~2가지씩 섭취하면 됩니다. 채소와 과일은 비타민과 무기질을 공급하므로 매 끼 2~3가지씩 섭취하고, 간식으로 과일을 추가하는 것이 좋습니다. 유제품은 간식으로 하루 1~2회 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 백혈구 수치를 올리는 특별한 음식은 없으며, 백혈구 수치는 시간이 지나면 자연히 회복됩니다. 다양한 음식을 골고루 섭취하고, 고칼로리, 고단백질의 음식을 드시는 것이 도움이 됩니다. 4. 식사량이 줄었을 때의 대처법 식사량이 줄어든 경우에는 조금씩 자주 먹는 것이 도움이 될 수 있습니다. 세 끼 식사 외에 다양한 간식을 활용해 섭취량을 증가시키고, 열량밀도가 높은 부재료로 섭취 열량을 높이는 것이 좋습니다. 예를 들어 죽을 먹을 때는 흰죽 대신 소고기죽, 전복죽, 닭죽 등을 먹으면 자연스럽게 열량밀도를 높일 수 있습니다. 추가로 궁금한 사항 있으시면 언제든지 말씀해주시기 바랍니다. 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 힐오가 항상 함께하겠습니다.